Grove, Luftige, Sunne, Brød.

En av mine rutiner i løpet av uka er å bake brødvarer. Jeg varierer litt på innhold innemellom men dette er blitt den beste og mest brukte oppskriften nå fortiden. Brød som er grove, gode, sunne(li...

Supert Gavetips for Natur og Matglade :)

Litt tidlig å starte tenke på jul enda kanskje. Vil likevel dele et tips som godt kan være en fin julegave. Nå før sesongen starter kan du begynne med å ta vare på tomme krydderbøsser, helst de me...

Middag fra bunnen, kalvekjøtt i eplesaus.

Marinert kalvekjøtt i søt/salt eplesaus med potet og gulrot til. Marinade: Brødpose med olje, saften av en halv sitron, salt, pepper og raspet muskatnøtt. Ternet kalvekjøtt her ca 6-700 g, put...

Har ei høne å plukke!

Tradisjonsrik mat er jeg veldig glad i og en favoritt blandt alle i familien er Hønsefrikasse. Hønene er svensk talende, men vi forstår hverandre veldig godt. Blir enig tidlig på dagen at siden de...

Nybakt til lunch

Startet dagen med brødbaking. Alt sammen ferdig stekt kl 10.15 det var ikke værst :)   Dagens oppskrift: 1,8 kg hvetemel. 1 kg finmalt rug, 250 g kruskakli, 3dl rapsolje, ca 1,5 l va...

Pimpet Muffins :D Nyyyyt!!!

Kaloribomber er godt innemellom. I dag var det tid for bursdagsbarnet å samle oss voksne til feiring. Hun ønsket seg muffins fremfor kake så da måtte vi selvfølgelig spekulere ut noen orginale noen...

Når du bare må lage noe av det du har..!

Ja det er slike tider hvor det i skap, fryser har litt sånn og litt sånn men egentlig ikke noe som er nok til å lage en bestemt rett. Da må man bare finne frem det som er samme om det passer sammen...

Bakeglede i "netto'n" :)

Selv om det har vært litt stille fra meg er aktivitetsnivået det samme i heimen. I går ble det 38 grove rundstykker og små baguetter, i kveld tok jeg en runde til med bakebollen og rullet ut noen ...

Kjøper aldri butikkbakt brødmat..

Jeg elsker hjemmebakt og det gjør de her hjemme og. I dag skulle det bli rundsykker og fikk et ønske om litt mindre grovt denne gang. Så jeg gikk ned på butikken å sjekka hva en pakke med "Regal gr...
hits